GARTEN

Das Gartenjahr war reichhaltig, es ist Zeit Bilanz zu ziehen und den Garten auf den Winter vorzubereiten.

Welche Pflanzen kann man auch im Winter ernten? Wie kann man Gartenfrüchte lange über den Winter lagern? Wie kann sich die Erde, die Basis für das Pflanzenwachstum, am besten erholen? Die Lebewesen im Boden, was brauchen sie, um gut über den Winter zu kommen und uns im nächsten Kulturjahr weiterhin zu helfen? Was ist gut gewachsen, was weniger und warum? Wie gehen wir mit den Erwartungen an unseren Garten um? Welche Wünsche und Bedürfnisse und Erwartungen stellen sich für das kommende Gartenjahr? Die Erstellung eines Anbauplanes ist ein hilfreiches Mittel.

Wir können noch getrocknete Kräuter zu wohlschmeckendem Kräutersalz verarbeiten und eine Teemischung machen und hübsch abfüllen. Wenn noch Zeit ist, können wir mit heimischen Äpfeln einen Apfelstrudel backen.

Edith, unsere Gärtnerin, begleitet diesen Kurs.
Der Kurs findet bei jedem Wetter statt. Bitte entsprechende Kleidung, Handschuhe und eine Baumschere mitnehmen.
Keine Vorkenntnisse notwendig.